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アデレイド在住22年、旅行&グルメ中心にアップしていきます。
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2010年07月06日

KENJI RESTAURANT

KENJI RESTAURANT

オーナーは私の経営していたレストランで店長を4年したあと、ワイナリーやオージー経営の店で勉強後、独立したお店です。日本料理のエッセンスをとりいれていますが、和洋折衷ではないオーナー独自の料理です。
 今では予約もなかなかとれない繁盛店になりました。毎年ベストアジア料理の賞をとっているようです。


  


Posted by seven at 21:58Comments(1)アデレイド情報

2010年07月03日

Windey point restaurant

ご存知、夜景のきれいな、アデレイドにくれば1度は行ってみたいレストランのひとつです。
ガールフレンドと2人でくれば思い出深い夜になるのは間違いなしです。
私のおすすめはオイスターの前菜、いろとりどりの趣向を凝らした皿に出会えます。

  


Posted by seven at 19:40Comments(1)アデレイド情報

2010年06月26日

GENKI ROLL

GENKI ROLL
今年でちょうど,10周年になりました。
私が経営する SUSHI TAKE AWAY のお店です。シティーのデ
ビッドジョーンズのフードコートと、ウェストフィールドのティー
トリープラザにあります。お寿司もずいぶんポピュラーになりまし
た。ヘルシーさと,値段、見た目の美しさで人気がでました。

      GENKI ROLL デビッドジョーンズ店

      GENKI ROLL TTP店

     茶そばサラダ


  


Posted by seven at 21:20Comments(8)アデレイド情報

2010年06月23日

初ソウル

先月、ソウルに初めて行ってきました。
食べ物もおいしく、韓国の人のよさにも感激し、おまけにカジノで
こずかいまでもらって恐縮です。

ケジャンです.別に蒸し蟹もいただきました。身が詰まって最高でした。

タッカンマリ(鶏の水炊き)です。ニンニクをたくさん入れ、特製ソースでいただきます。いっしょにいれた砂ずりが最高でした。

手長だこの踊り食い。さすがにちょっと気持ちわるかったです。

ホルモン(丸腸)です。日本ではホルモンはいただきませんが、ここのは脂があって最高でした。カルビもいただき、目の前でお姉さんが切ってやいてくれましたが、網を10回くらいかえてていねいにやいてくれたのでチップをあげたら喜んでもらえました。  


Posted by seven at 17:50Comments(1)グルメ

2010年06月19日

Bridge Water Mill

Bridge Water Mill
アデレイドで通ごのみのグルメをうならせるレストラン、Executive
Chef Le Tu ThaiはヒルトンホテルのGrangeレストランの有名 シェ
フ、チョン リューがいない今、アデレイドNO1シェフは 誰もが認
めるところでしょう。

 Bridge Water MillはADELAIDE HILLのワイナリーの なかのトッ
プブランドPETALUMAに付随するレストランです。
 PETALUMAは私のひいきにしているワインのひとつで特にリース
ニングは昔からベストセラーですね。





  


Posted by seven at 17:53Comments(2)アデレイド情報

2010年06月16日

グレネルグビーチ

 イギリスから最初に入植した町です。1年前まで住んでました。トラムの終点です。



  


Posted by seven at 12:23Comments(5)アデレイド情報

2010年06月15日

Hahndorf(ハンドルフ)

Hahndorf(ハンドルフ)
 1839年、ドイツ人が作った町で名前の由来は、ドイツ人移民を連れてきた船長の名前(Hahn)とドイツ語の村という意味の(dorf)からきているようです。
 ヨーロッパ調の軒並みは見ていてとても落ち着きます。

 革製品、ソーセージ、パン、が店頭にならび、カフェではスコーンと紅茶をいただきます。ランチはソーセージの盛り合わせを注文しました。マスタードを添えれば、うなる味まちがいなし。


  


Posted by seven at 19:09Comments(2)アデレイド情報

2010年06月13日

カニーズレストラン(ケアンズ)

気の合う仲間とシーフードレストランにいってきました。  


Posted by seven at 16:44Comments(0)グルメ

2010年06月13日

BJトーナメント

ケアンズでBJトーナメントに初参加してきました。
$500の部で準優勝、満足です。
  


Posted by seven at 16:24Comments(3)旅行